Naszewinnice

6f09fa9c4773d7976c7311cc7936300c

W Winnicy Jasło trwa winobranie

Słuchacze Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle rozpoczęli winobranie w miejskiej winnicy. Pierwsze 900 kg zebrane zostało 2 tygodnie temu, teraz akademicy z Winnicy Jasło zebrali kolejne 800 kg. Owoce trafiły do przetwórni, gdzie po przejęciu wymaganych procesów technologicznych wyprodukowane zostanie z nich wino.

519cb84dfa56f4e64bd73c0393e49890

Warsztaty degustacyjne w ramach XIV edycji MDW

Jak co roku, w czasie Międzynarodowych Dni Wina zapraszamy na Warsztaty degustacyjne. W ramach XIV edycji MDW przygotowaliśmy: 24 sierpnia, 11.00 „Alkomat i wino, czyli jak degustować odpowiedzialnie” prowadzenie: Kajetan Zalewski, Tomasz Kolecki Warsztaty z rodzaju pożytecznych, lecz absolutnie nie pozbawione przyjemności, i...
e4710ea0caa54c5d561a4702a971c28e

Ważne decyzje przy zakładaniu winnicy

Dobór miejsca, wybór odmian i jakość sadzonek – to trzy najważniejsze kryteria, jakimi winiarz musi się kierować planując sadzenie winnicy. Zagadnienia te zostały szczegółowo omówione podczas drugiego zjazdu Studium Praktycznego Winiarstwa 2019. - Znalezienie odpowiedniego miejsca pod winnicę oraz dobór...
659b633c73fa75b9f907409caacd2cab

Piąty raz inauguracja w PAW

Już po raz piąty PAW szkolić będzie przyszłych winiarzy w ramach Studium Praktycznego Winiarstwa. Inauguracja zajęć kolejnego rocznika odbyła się w miniony weekend. Przed nowymi akademikami rok wytężonej nauki i pracy. Oferta Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle cieszy się...
a4d75127215f52c18ccd5844527298c4

Dyplomy rozdane. To był dobry rok dla PAW

Kolejna trzydziestoosobowa grupa słuchaczy PAW odebrała dyplomy ukończenia Studium Praktycznego Winiarstwa oraz zaświadczenia o ukończeniu kursu na drukach MEN. Zakończenie rocznego kursu połączone z uroczystym rozdaniem dyplomów PAW było miłym akcentem podsumowującym miniony, bardzo udany rok dla Podkarpackiej Akademii Wina...
37d163b88a4522bd852de06260df3d98

Akademicy PAW robią lodowe wino

Historyczna chwila w Podkarpackiej Akademii Wina – słuchacze Studium Praktycznego Winiarstwa 2018 robią lodowe wino. W polskich warunkach produkcja wysokiej jakości wina lodowego może udać się tylko w wyjątkowych rocznikach, a taki był dla winiarzy 2018. Dobrze dojrzałe, zdrowe winogrona...
2940b97ab5721a9e279f736f864f4ce6

Nie tylko Egri Bikaver

Kolejna grupa akademików PAW odwiedziła egerskie winnice. Jak wszyscy zgodnie przyznali, to był niesamowity wyjazd. Edukacja, wiedza i doświadczenie w czystej postaci. - Eger to bardzo znany i jeden z najczęściej odwiedzanych przez Polaków region winiarski na Węgrzech. Większość z...
a2d776612246d598c744792a62711a11

Perspektywy rozwoju polskiego winiarstwa

Stowarzyszenie Kobiety i Wino zaprasza do udziału w Konferencji „Uprawa winorośli w Polsce i perspektywy rozwoju polskiego winiarstwa na tle winiarstwa światowego" Wezmą w niej udział czołowi specjaliści z dziedziny enologii i uprawy winorośli. Gościem będzie m.in. Romana Echensperger MW,...
e0cf1cb2df2eeff97a260e0ea0561b69

PAW uczy jak budować ofertę enoturystyczną

17 zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2018 poświęcony był szeroko rozumianej enoturystyce. W ramach zajęć praktycznych akademicy zajmowali się dojrzewającymi winami dyplomowymi. O tym jak przygotować gospodarstwa winiarskie do przyjęcia odwiedzających, jak tworzyć dobre oferty enoturystyczne i dlaczego budowanie marki jest...
09dad4a644cf4e7edd2e0dd7a337d51f

Polskie wina ruszą w świat?

Od zasadzenia pierwszych krzaków winorośli w najstarszej obecnie polskiej winnicy Golesz minęło już 36 lat, prawne podstawy funkcjonowania branży mamy od lat 7, można zatem powiedzieć, że winiarstwo w naszym kraju okres niemowlęcego raczkowania ma już za sobą. Ponad...