Wina bezalkoholowe – trend który nabiera na znaczeniu

0
Wina bezalkoholowe – trend który nabiera na znaczeniu
Udostępnij:

Wino kojarzy się jednoznacznie z napojem alkoholowym. Okazuje się, że istnieją jego odpowiedniki pozbawione całkowicie procentów. Białe, czerwone, różowe, musujące? Włoskie wina bezalkoholowe dostępne są we wszystkich tych wersjach! Dodatkowo są wegańskie, zatem do ich produkcji nie wykorzystano żadnego składnika pochodzenia zwierzęcego. Czy mają właściwości prozdrowotne? Czy warto się nimi zainteresować? Jak smakują? Na te i inne pytania odpowiemy w poniższym artykule.

Wina bezalkoholowe – właściwości prozdrowotne

Wiele osób obawia się, że wino bezalkoholowe pozbawione jest cennych wartości korzystnych dla zdrowia. Prawda jest zupełnie inna. Posiada ono te same właściwości, co procentowy odpowiednik. 

Oto niektóre z nich:

  • Zawarte w bezalkoholowym winie polifenole chronią serce przed wystąpieniem choroby niedokrwiennej.
  • Flawonoidy w nim obecne obniżają ryzyko nadciśnienia, miażdżycy, powstawania zakrzepów i odkładania się cholesterolu w naczyniach krwionośnych.
  • Czerwona skórka winogron, także wykorzystywana do produkcji wina bez alkoholu zawiera związki, które wpływają na niszczenie komórek nowotworowych.
  • Resweratrol występujący w winie bezalkoholowym pełni rolę przeciwutleniacza. Dzięki temu ludzka skóra oraz narządy, w tym mózg, wolniej się starzeją.
  • Stanowi źródło ochrony przed osteoporozą i próchnicą.
  • Zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2, choroby Parkinsona i Alzheimera.
  • Zawiera o ok. 70% mniej kalorii niż wersja alkoholowa oraz znacznie mniej cukru niż soki.

Wino bezalkoholowe jest odpowiednie dla kierowców, kobiet w ciąży i matek karmiących, Będzie znakomitym wyborem dla osób, którym na spożywanie alkoholu nie pozwala religia lub stan zdrowia oraz dla prowadzących aktywny tryb życia i zwracających uwagę na ilość kalorii w diecie.

Bezalkoholowe wina wegańskie — walory smakowe

Należy pamiętać, że usunięcie składnika, jakim jest alkohol, wpływa na zmianę budowy całego wina. Czy wino bezalkoholowe smakuje gorzej niż to z alkoholem? Wszystko zależy od tego, jakiej jest jakości. Te od wyspecjalizowanych winiarzy będą bardzo zbliżone smakiem i aromatem do oryginału. Warto spróbować kilku różnych rodzajów i wybrać odpowiedni dla siebie. Jednymi z najlepszych jakościowo bezalkoholowych trunków są bez wątpienia wina włoskie. 

Wina bezalkoholowe w kuchni

Wino jest znane z szerokiego zastosowania w kuchni. Nie inaczej jest w przypadku wina bezalkoholowego. Napój wysokiej jakości będzie idealnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju potraw. Warto przestrzegać tych samych zasad jak w przypadku tradycyjnego trunku.

Wino bezalkoholowe czerwone będzie zatem wyśmienite do czerwonych mięs, dań z grilla, dziczyzny, twardych, leżakowanych serów, czy jagód i wiśni. Wino białe stanowi uzupełnienie duszonych, smażonych lub wędzonych ryb, drobiu, owoców morza oraz warzyw. Różowe warto serwować wraz z wieprzowiną, cielęciną, czy serami i wędlinami. Wino musujące świetnie podkreśli smak faszerowanych grzybów lub potraw octowych. Warto nadmienić, że wina te są wegańskie, toteż znajdą zastosowanie w kuchni wegetarian oraz wegan.

Bezalkoholowe wina z Włoch

Na szczególną uwagę zasługują włoskie wina bezalkoholowe (lebarbatelle.com/bezalkoholowe/). Dlaczego? Przede wszystkim ze względu na ich wysoką jakość i smak niemalże nieodbiegający od wersji z alkoholem. Tworzone są przez winiarzy, którzy wykonują tę profesję od wielu lat. Posiedli wszystkie tajniki wyrobu najlepszych win. Włoski klimat wyjątkowo sprzyja produkcji wyśmienitych, bezalkoholowych trunków. Włosi są liderami nie tylko w jakości, ale również ilości wytwarzanego wina na świecie, dlatego warto zaufać ich doświadczeniu.

Włoskie wina, także bezalkoholowe, możesz zamówić w polskim sklepie internetowym LeBarbatelle. Zajmują się nim prawdziwi specjaliści, którzy doskonale znają włoskie winiarnie i nawiązali dziesiątki relacji z rzetelnymi dostawcami win z Włoch. Niezależnie od tego, czy szukasz doskonałego trunku na własny użytek, czy do swojej firmy, na pewno znajdziesz ciekawą propozycję właśnie w LeBarbatelle

artykuł sponsorowany

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here