To już nie pierwszy raz krakowski Wine Bar Stoccaggio (Krupnicza 9/2), w którym na co dzień można kupić polskie wina, urządził spotkanie z ich producentami. Tym razem może nie było ich zbyt wiele, ale ci, co przyszli bądź na spotkanie otwarte lub też uczestniczyli w degustacji komentowanej nie żałowali.
W piątek, 10 kwietnia wystąpiła połączona ekipa Górnego (Winnica Kępa Wiślicka) i Dolnego Śląska (Winnice Wzgórz Trzebnickich i Winnica Jakubów). Wzgórza Trzebnickie to dynamiczne i potężne, jak na Polskę, niemal wielko biznesowe przedsięwzięcie stawiające z powodzeniem na klasyczne vinifery. Na drugim końcu jest Kępa Wiślicka, raczej hobbystyczne jak dotąd przedsięwzięcie, ale stawiające na stopniowy rozwój i nowe vinifery. Podobnie jak Winnica Jakubów, choć tutaj dynamika wzrostu i determinacja jest znacznie wyraźniejsza, zarówno pod kątem nowych nasadzeń, jak i rozbudowę infrastruktury około winiarskiej (agroturystyka). No i ten hibernal… Jeśli miałbym wskazać pierwsze polskie kultowe wino, to pewnie musiałbym wskazać właśnie na to…
WGo
