Wszechstronne zajęcia w PAW

Wszechstronne zajęcia w PAW - Naszewinnice

0
2685
48e356cffadcfae02e8c0dc7e82338a0
48e356cffadcfae02e8c0dc7e82338a0

3 w 1: praktyka w winnicy, szkolenie degustacyjne i kolejna dawka potrzebnej wiedzy – tak w skrócie można opisać kolejny Zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2016.
Pierwszego dnia 8. zjazdu Studium Praktycznego Winiarstwa 2016 prowadzonego przez PAW słuchacze uczyli się jak prawidłowo przeprowadzić wiosenną selekcję w winnicy oraz jak pielęgnować młode krzewy.

Dużym zainteresowaniem cieszyło się także kolejne szkolenie degustacyjne, tym razem pod hasłem „ocena konkursowa win”.

Drugi dzień zajęć poświęcony był omówieniu zagadnień związanych z opieką nad młodą winnicą – pielęgnacją gleby, nawożeniem, nawadnianiem, cięciu i formowaniu młodych krzewów. Słuchacze uczyli się także o tym jakie są pożądane parametry winogron oraz ich wpływ na przebieg procesu produkcji i jakość wina.

Zajęcia prowadzili Roman Myśliwiec i Wojciech Bosak.

Następny zjazd 10 i 11 czerwca poprowadzi Piotr Stopczyński. Wykłady poświęcone będą szerokiemu omówieniu zagadnień związanych z przerobem winogron i fermentacją alkoholową. Zjazd dostępny jest dla osób niebędących słuchaczami SPW.

Więcej tutaj: Lista szkoleń i kursów

{gallery}galerie/8_zjazd_16{/gallery}

Podkarpacka Akademia Wina to sztandarowe przedsięwzięcie Fundacji Na Rzecz Rozwoju i Promocji Winiarstwa „Galicja Vitis”, partnerem projektu jest Miasto Jasło.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Wprowadź swój komentarz
Wprowadź swoje imię