Impreza adresowana jest głównie dla osób chcących dołączyć do coraz większej społeczności polskich winiarzy czyli takich którzy mają swoje winnice albo planują w najbliższej przyszłości ich założenie. Konwent to miejsce gdzie można poznać wina z takich miejsc w Polsce które są trudno albo nawet w ogół niedostępne

Nie chcąc mnożyć biurokratycznych barier: jeżeli chcesz wziąć udział w tej imprezie napisz email: konwent@instytutwina.pl o treści: Winnica (nazwa), chcemy nocleg dla il. osób lub nie, zaprezentujemy wina w ilości (max 2 lub nie). Dodatkowe informacje czyli dane winnicy, fiszki win można dosłać w późniejszym terminie lub w czasie rejestracji na Konwencie. Termin wybraliśmy późny licząc na to że zaprezentowane będą głównie wina z rocznika 2018/2019. Termin (późny) został wybrany specjalnie aby nie wchodzić w kolizje z gorącym okresem pracy winiarzy i z innymi imprezami. Ilość miejsc ograniczona (70-100), rozpatrywana w kolejności zgłoszeń. Ilość miejsc ograniczona ( 70-100), rozpatrywana w kolejności zgłoszeń.
Dodatkowe informacje, regulamin, cennik uczestnictwa , fiszki winnicy i win (nieobowiązkowe) tutaj:

Regulamin Konwentu