“W chwili, gdy nakazem dnia jest zatrudnienie możliwie najliczniejszych rąk roboczych – oraz rozwinięcie produkcji krajowej tak, by się od importu móc uniezależnić – sprawa rozwoju winiarstwa polskiego staje się zagadnieniem nader ważnem”.

Tak rozpoczyna się jeden z najważniejszych artykułów o przedwojennym winiarstwie na Podolu, którego autorką była Zofia Łosiowa.

Przeczytaj cały tekst na: Winne tradycje w kulturze polskiej