Naszewinnice

319a6b58175c8348e5b537a311344d30

Grudzień

Od połowy listopada do połowy lutego trwa głęboki spoczynek zimowy winorośli. W grudniu i styczniu krzewy mają najwyższą odporność na przemarzanie. Grudzień to także czas świątecznego odpoczynku dla winiarzy. W piwnicy konieczny jest jednak stały nadzór nad dokończeniem procesów fermentacyjnych,...