W podkrakowskiej Rybnej, dokładnie 25 km na zachód od Krakowa położona jest 3 hektarowa winnica ekologiczna Joanny i Marcina Miszczaków.

Usytuowana na wysokim stoku południowo-zachodnim (320m n.p.m.) w granicy Jury Krakowsko-Częstochowskiej, ma idealne warunki do uprawy winorośli.
Właściciele zdecydowali się na posadzenie: Chardonnay, Pinot Gris, Riesling, Pinot Noir, Solaris, Joahnniter, Seyval Blanc, Hibernal oraz Cabarnet Cortis.

Od dnia powstania, prowadzą winnicę metodami ekologicznymi, plewią ręcznie lub mechanicznie a spryskują tylko środkami przyjaznymi dla środowiska. W międzyrzędziach zasiali roślinę okrywową (cover crop) aby zapobiec erozji gleby oraz dostarczyć nawozu w sposób naturalny.

Winnica Jura to jeden z pierwszych w kraju eksperymentów uprawy ekologicznej na taką skalę. Swoje zmagania z prowadzeniem winnicy barwnie opisują na blogu http://www.winnicajura.pl – do lektury którego serdecznie zapraszają.

Ofertę dla enoturystów i sprzedaż wina planują dopiero za kilka lat.

Adres i kontakt:
Winnica Jura
Joanna & Marcin Miszczak
Rybna, gm. Czernichów, woj. małopolskie
tel. kom. +48 509 788 676
marcin.miszczak@winnicajura.pl